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红酒文化WINE CULTURE
  • 起泡酒常用的酿制办法!

    平常咱们常见的起泡酒,除了香槟(Champagne),还有卡瓦(Cava)、普洛赛克(Prosecco)以及塞克特(Sekt)等,它们清新美妙的酸度和延绵细密的气泡,在炎炎夏日为咱们带来一丝清凉。...

  • 葡萄酒酒瓶碹底存在的含义!

    不少仔细的葡萄酒爱好者都能发现,许多葡萄酒酒瓶的底部都会有一个或深或浅的凹槽,就像是葡萄酒的酒窝相同。事实上,这个凹槽还有一个官方姓名碹底。 对于葡萄酒酒瓶碹底存在...

  • 葡萄酒中单宁的由来!

    涩,一个历来都不被推崇的滋味,无论是在哪一个国家的饮食文化中都不会刻意去强调,即使食材中带有涩味,厨师们大都也会想尽一切办法去除涩味,可是这个不受欢迎的涩味,在葡...

  • 喝不完的葡萄酒可以存放几天呢?

    说到酒,信任咱们在我国并不生疏,因为我国人是十分重视酒文化的,不管是咱们出去跟朋友聚餐,还是跟领导出去谈合同,基本上咱们的餐桌上面都是少不了酒的,并且酒的种类也是...

  • 葡萄酒瓶优雅文化的衍变!

    人们很少留神葡萄酒瓶的前史或造型。最初的葡萄酒瓶仍是千奇百怪的,直到17世纪后,人们才固定下来葡萄酒瓶的形状。在这之前,葡萄酒是放在坛子或桶里的,比及用时就放到罐子...

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